25 g gær
5 dl koldt vand
60 g hørfrø
30 g solsikkefrø
60 g havregryn
10 g finthakket tang
1/2 spsk salt
500 g hvedemel
Sådan gør du
Opløs gæren i vand
Tilsæt hørfrø, solsikkefrø, havregryn, tang og salt.
Tilsæt hvedemel og rør godt rundt.
Sæt dejen i køleskab og lad hæve natten over.
Vend dejen på en meldrysset bord og bag brødet i ca 30 min ved 250 grader.
 |
| Hørfrøbrød med tang |
