300 g revet gulerod
100 g dadler
2 dl nødder (mandler/hasselnødder)
½ dl sesamfrø
1 dl kokosmel
2 tsk tang opblødt i lidt vand
lidt citronsaft
½ tsk kanel
evt lidt ingefærpulver
kokosmel til at trille kuglerne i.
Sådan gør du
Skræl gulerødder og riv dem.
Blend alt sammen til en ensartet masse.
Form dejen som små kugler og tril dem i kokosmel.
Opbevar i køleskab.
Gulerods/kokos-kugler |