500 g hvedemel
1/2 liter koldt vand
15g gær
3 spsk knust tang
1 glas pesto
Sådan gør du
Udblød gær i vand.
Tilsæt mel, tang, pesto og rør godt sammen. Dejen skal være meget våd og klæbrig.
Fyld dejen i en stor plastikpose(uden at binde knude) og stil den i køleskabet natten over.
Ovnen tændes på 275 grader.
Der klippes hul i hjørnet af posen og dejen klemme ud til boller på en bageplade.
Bollerne drysses med mel og bages 10 minutter ved 275 grader - skru ned på 225 og bag yderligere 15 minutter.
 |
| Pestoboller med tang |
