1 squash
1 løg
1 dl tang
100 gram revet ost
125 gram mel
Lidt olie
1 tsk. Bagepulver
6 æg
Salt og peber
Fremgangsmåde:
udblød tangen i vand i 10 minutter, hak i mindre stykker.
Vask og skær squash (gerne med skræl) i mindre stykker. Hak løget fint. Rist løg og squash et par minutter på en varm pande.
Pisk æggene let sammen med olie og mel. Tilsæt derefter de øvrige ingredienser.
Hele massen hældes i et smurt tærtefad. Bages derefter i ca. 40 minutter ved 180 grader.
 |
| Squashtærte |
